Verrines de bettrave au thon

31.08.2014

Salut tout le monde !!!

Hier, c'était matinée cuisine et j'ai quatres nouvelles recettes à vous présenter !!!

Je crois que mes invités ont adoré... Ils n'ont pas été malade lol

Alors, je commence ce soir, par vous présenter : l'entrée.

Ingrédients (4 verrines) :

- 2 grosses bettraves

- 1 boite de thon

- Crème fraîche liquide

- Huile dolive et vinaigre balsamique

Préparation :

Coupez les bettraves en cube.

Dans les verrines, déposez une 1/3 des cubes.

Mixez, 1 autre tiers des bettraves avec 2 cuillères à soupe de crème afin d'obtenir une sorte de mousse. Puis, émittez le thon et mélangez avec la mousse.

Repartissez la mousse, sur les cubes et finissez par une seconde couche de dès.

Bon appetit !