Quiche sans pâte

Bonsoir !!!

Ce soir, je vous propose une recette salée pour changer un peu 

Cette recette est idéale pour les parents débordés, speed le soir avec les enfants...

Ingrédients :

• 200g de lardon (vous pouvez utiliser aussi des dès de jambon)
• 100g de farine
• 500 ml de lait
• Sel, poivre et un peu de noix de muscade
• 100g de gruyère
• 3 oeufs 

Préparation :

1. Cuire les lardons à la poêle sans matière grasse.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sel, le poivre, la noix de muscade puis délayer avec la lait.
3. Ajoutez le gruyère et mélanger à nouveau.
4. Mettre les lardons au fond d'un plat à tarte et verser le mélange par dessus.
5. Cuire 50min à 230°C.

Pour la fête des mères, j'ai eu le cake factory... un nouveau joujou qui me fait gagner du temps et surtout sauve mes cuissons... 

BON APPETIT LES GOURMANDS !