Tarte express aux prunes

Coucou les gourmands !

Le week-end dernier, nous avons eu le plaisir de ramasser nos premières prunes... J'ai donc décidé pour le grand bonheur de mon mari de faire une bonne tarte avec une belle pâte brisée express.

Ingrédients :

• des prunes
• 150g de farine
• 75g de beurre doux coupé en petit morceaux
• 1/2 cuillère à café de sel
• 50g d'eau
• 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver et dénoyauter les prunes.
3. Pétrir la farine, le beurre, le sel, l'eau.
4. Former une boule puis foncer un moule à tarte.
5. Piquer la pâte avec une fourchette.
6. Saupoudrer le sucre et la poudre d'amande sur le fond de tarte.
7. Disposer les prunes.
8. Recouvrir du sucre vanillé
9. Faire cuire 25 minutes.

Laisser refroidir et déguster 

Restez bien au frais avec la chaleur et à bientôt