Madeleines de Proust

Coucou les gourmands !

Aujourd'hui, je vous propose un petit goûter que tous les enfants adorent (même les parents) avec de superbes bosses et une belle coloration...

Des délicieuses madeleines de Proust (recette trouvée sur l'application du Cake Factory j'ai juste modifié les temps de cuisson).

Ingrédients pour 3 fournées (environ 24 madeleines)

• 50 ml Lait
• 200 g Sucre
• 3 Œufs
• 250 g Farine
• 10 g Levure chimique
• 1 cuillère à café de Vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé
• 125 g Beurre fondu

Préparation :

1. Mélanger le lait, le sucre et les œufs.
2. Ajouter la farine avec la levure et le sucre vanillé (Ou la vanille liquide)
3. Faire fondre le beurre et ajouter le au mélange.
4. Laisser reposer la pâte 30 min au frais. 
5. Remplir le moule avec une cuillère à café bombée par empreintes
6. Si vous avez le cake factory passez en cuisson directement, sinon préchauffez votre four à 220°C.
7. Cuire 10min à 220°C puis 5 min th 200

A la maison elles ont vite été dévoré... Elles se conservent très bien plusieurs jours dans une boite hermétique...

A très vite pour une nouvelle recette gourmande !