Crépes au sarrasin bien garnies

Coucou ! 

Et oui, me revoilà aprés plusieurs jours d'absence.

Alors pour aujourd'hui, au menu, ça sera des crèpes sarrasins garnies.

Et comme chéri et moi, nous n'avons pas les mêmes goûts 2 garnitures pour une même recette.

1/ Galette au chorizo :

- 1 galette au sarrasin,

- quelques rondelles de chorizo,

- guyère,

- fromage de chevre

- 1 oeuf sur le plat.

2/ Galette au jambon :

- 1 galette au sarrasin,

- une tranche de jambon,

- guyère,

- persil,

- 1 oeuf sur le plat.

Préparation :

Faites réchauffer la crepes dans une poêle puis déposez les ingrédients dans l'ordre indiqué.

L'oeuf sur le plat, je l'ai fait cuire à part pour aller plus vite puis je les déposer sur la garniture et j'ai refermé les crepes.

Bon appetit !