Gâteau aux poires et pépites de chocolat

Coucou tout le monde !

Wahooooooo dure dure de se mettre aux fourneaus quand on est jeune maman et qu'on a tout juste repris le chemin du boulot...

Mais quand bébé est au lit... On ne se laisse pas crier famine !

J'avais donc décidé d'acheter des poires pour mon petit bout de choux qui commence tout juste la diversification... 

Mais ces deux gentilles poires ont décidé d'arriver à maturation plus tôt que prévu et pour éviter la pertre ni une ni deux on a sorti les plats...

Ingrédients :

3 oeufs

200g de sucre semoule

230g de farine

1 sachet de levure

120g de beurre fondu

2 poires

1 sachet de sucre vanillé

150g de pépites de chocolats (perso ma méthode du chocolat en tablette que je concasse)

Préparation :

Battez les oeufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé.

Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu (1min au micro-ondes).

Lavez, épluchez et coupez les poires en petits dés, ajoutez-les au mélange avec les pépites.

Mélangez bien le tout et enfournez 30min à 200°C.

Verifiez la cuisson avec la boite de votre couteau.

Bon appetit et à bientôt !