Petite cocotte Madame !

Coucou !

Ca faisait longtemps que je n'avais pas participé à Culinoversion !

Alors ni une, ni deux, je me suis remise aux fourneaux :

Ce mois ci le thème était sur les oeufs salés !

Pour une fois, j'ai géré et improvisé à la demande de mes papilles, sans livres tout comme une grande 

Voici donc ma Cocotte Madame ! 

Pourquoi Madame car le petit oeuf ressemble joliment à un petit chapeau. Bon OK ce n'est pas trés recherché comme idée mais c'est si mignon 

Ingrédients (pour 1 cocotte) :

- 2 petites pommes de terre

- 1 demi sachet de lardon

- beurre

- persil

- 1 oeuf

Préparation :

Faire revenir dans une poêle, les pommes de terre et les lardons avec le beurre.

Déposer le tout dans une mini cocotte, persiller et laisser au four une dizaine de minutes. Th. 200°

Casser un oeuf dessus, refermer la cocotte et laisser 15-20 min à la meme temperature.

Servir ensuite avec une petite salade...

Recette hyper facile et rapide.

BON APPETIT et A BIENTOT !!!